Wakaf Bharu - 肉骨茶

吉兰丹是个回教政府的洲属，不但没有禁止卖猪肉，还可以在巴刹旁光明正大地卖，不用遮掩起来，是你想像不到的情景,所以这里是有肉骨茶的哦。
今天介绍的是泰裔经营肉骨茶，他的猪肉骨茶和一般的不同，因为猪肉是从泰国进来的(Wakaf Bharu是很靠近泰国边界)。本地和泰国的猪肉有什么分别？
分别是泰国的猪肉很结实，就算是很肥的脂肪都好，吃下去时不会觉得油腻，反而带有甜甜的味道。然后汤底不会很浓，味道不错。

通常吉兰丹肉骨茶是点小辣椒，蒜头加黑酱油～

薄片三层肉

切好了的三层肉

看起来很肥，但是吃下去的感觉超棒！

猪杂

地点：Wakaf Bharu Restaurant Bangkok 的旁边
（过了警察局转左边，然后十字路口再向左转，直去就可以看到位于左手边）
时间：早上

Restaurant Songphan

我本身是一位销售员，每个月都会到东海岸，所以吃是一定的了，既然千里迢迢来到，当然要吃好的。今天要介绍的是“有钱佬餐厅”，但不是这个餐厅的老板很富有，其实这个称号是我朋友取的，因为它位于在豪宅附近，住的都是有钱人，所以才取一个好听又容易记的“花名”。它是一间泰式餐馆，老板是泰裔，煮的菜式有滋有味！

泰文：煎包
这个菜式是用青芒果，花生，小辣椒，洋葱，虾米和盐来搅拌，味道酸辣，是一道很开胃的前菜！

这道菜叫“酸柑汤苏东”
汤的味道酸辣，非常好喝！

泰文：巴哥跑
是一道泰式猪肉碎的煮法

冬粉虾
很好吃的一道冬粉炒虾，冬粉还可以“送“饭吃～

最难忘的Durian Kunyit

Durian Kunyit 是我目前为止觉得最好吃，最难忘的榴莲！就在今年的七月份的榴莲季节，有幸我Tanah Merah的顾客帮忙，从亲戚那里特地订购整整十粒的Kunyit榴莲，让我们品尝个痛快，饱餐一顿！

这些都是精挑细选的榴莲，每一粒都完美无比。

饱满的Kunyit果肉差不多有拳头那么大颗！

金黄色的果肉。

香江冷气餐厅

在Kota Bharu的Jalan Kebun Sultan, 有一间餐厅一定要介绍，那就是“香江冷气餐厅”。

他的每一道菜都能让你垂延三尺，回味无穷！

店里只有少数的桌位，所以有的时候没有预订就没有得坐，要等也没有那么快～

店面

芋泥排骨
这道非吃不可

鱼漂冬菇

咸蛋黄金鸡

蚝煎

你有吃过这么大粒的蚝吗？

金装干贝小白菜
这道也是我喜欢的，小白菜入口即溶！

冬粉炒虾
在Kota Bharu这里,一定不会少了泰式的食物～

金黄色的冬粉

蒜头鸭 ，也是推荐之一～

酿海参 ，平时酿豆腐，辣椒，苦瓜就吃得多，
这个真的是第一次尝试到。

肥厚的海参

鱼漂炒蛋

地点：No.4213-D, Jalan Kebun Sultan,

            15000 Kota Bharu, Kelantan.

Tel : 09-7449603